明けましておめでとうございます🎍
昨年は今までとは違った年になり、自宅教室や出張講座をとりやめ、みなさんとお会いできず残念でした。
今年は笑顔で過ごせる一年になりますように✨
本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇
訪問ありがとうございます
千葉県市原市の飾り巻き寿司教室
～Happy Roll～です‼️
みなさま、楽しいお正月を過ごされましたでしょうか？
今年は帰省もできず、みんなで集まっての宴会もできず、寂しいお正月になってしまいましたが、家族でゆっくりお家で過ごしました。
おせちはいつもの手作りおせちを。
輪島塗のお重に入れて♥️
伊達巻はお正月以外でもよく作る一品。
お煮しめは八頭を。
栗きんとんは昨年自作した甘露煮を使って。
さらに翌日はアレンジして生クリームを入れて♥️
美味しくできました🎵
黒豆には金粉を。一度買った金粉、なかなか減りません(笑)
数の子、えびはコストコで購入。
八幡巻きは美味しい牛肉で。
お肉好きの子供たちの為にお肉プレートを。
ローストビーフ、焼豚、鳥の照り焼き。
鳥の照り焼きは土井善晴先生が去年の「今日の料理」で紹介していたもの。お正月は薄く切って出すそうで、真似してみました。
田作りはくるみ入り。
これが日本酒のおつまみにぴったりで、夫と奪いあうように食べていました。
作り方もシンプルで、よく作ります❗
焼豚、八幡巻き、田作り。
鶴と亀のお菓子。奥には鶴と亀の入れ物も🎵
お正月、おせちを楽しみました☺️