『佐賀白石蓮根のご紹介 出荷開始ですよ。』

おはようございます。。今日もいい天気です。でも朝方は寒いぐらいです。

今年の秋は早そうですね。

秋といえば食ですね。

佐賀には隠れた名産があるんです。それは〝白石蓮根〟です。

九州では最大の規模を誇っています。

お待たせしました！！いよいよ蓮根の収穫が始まり出荷開始となりました。

佐賀の白石はほとんどが干拓地です。ほんの100年前までは海の底だったんですよ。

だから土は重粘土質で作業効率は悪いが品質がいい作物が出来るんです。