野菜炒めは、1品で野菜とお肉が取れる、栄養バランスに優れたメニューです。
ただ炒めるだけなので簡単なはずですが・・・
べちょべちょになったり、お肉がかたくなったり、意外と上手に作れなかったりしますよね。
水分が出ずに、お肉が柔らかい野菜炒めを作るコツをご紹介します!
栄養バランスも良い野菜炒めを、ぜひ得意料理にしてください。
詳しくは、ナディアさんに掲載していただいているコラムを!
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忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事/SBクリエイティブ
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