忙しい人のための「一品で」栄養バランスが取れるレシピ
の電子書籍版が販売開始になりました
電子書籍の良いところは
・いつでも見れるので、買い物の時に便利。
・置き場所を取らない。
・キッチンで見ていても、濡れたり汚れたりしない。
・時が経っても劣化しない。
職場の休憩時間や外出先で、
「今日の夕飯何にしよう？」って時、すぐ見れます＾＾
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このレシピ本に掲載されているレシピは、
ちょうどうちの娘が
・イヤイヤ期まっただなか。
・食べむらが激しい。
・お肉がちょっとでも固かったり、食感が気に入らないと食べない。
・・・と、子育てと食事作りがもっとも大変だった時期に作っていたレシピです。
仕事をして、
娘のイヤイヤに付き合って・・としていると、
時間があっという間に過ぎる。。。
とにかく時間が無かった。
けど健康に良い料理をなるべく手作りしてあげたい。
そんな私を救ってくれたレシピなんです。
食感・味がイマイチだと食べなかった娘のため、
・肉がぱさつかないように
・野菜の切り方を変える。
・味付けは濃くせずに、旨みをきかせる。
・栄養だけでなく、味は美味しく！
など、色々工夫しました。
健康に良い料理=美味しくない・地味のイメージを
払拭したかった、そんな料理家としても想いもありました。
そんな私の想いがいっぱいつまった
「一品で栄養バランスが取れるレシピ」が、
少しでも、忙しいみなさんのお役に立てますように
↓ Kindle版、紙書籍ともこちらから！
忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事/SBクリエイティブ
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※Kindle版は￥１０５０です。
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