すごく久しぶりに、旦那さん弁当の紹介です。
厚揚げと豚肉を、カレー&チーズをプラスした照り焼き味の炒め物にしました
和素材の厚揚げですが、カレーや、チーズなど洋風の調味料とも意外に相性抜群
お肉が少しでもボリューム満点のメインおかずです。
しかも、厚揚げはお肉と違って、冷めても柔らかいままだからお弁当にはもってこいですね。
詳しいレシピ はこちら↓
お弁当に！厚揚げと豚肉のチーズカレー炒め by sweet_dolphin530
醤油＋みりんの照り焼き味にカレー粉の組み合わせは、大抵の食材に何でも合い、大人にも子供にも好かれる味付けなのでおすすめです
もう一品のおかずは、カニカマと三つ葉の卵焼き。
カニカマが入ると、出しを入れなくても美味しい卵焼きになるので大好きです。
あとは菜の花のポン酢あえとプチトマトでさっぱりと。
お肉少なめ、二品でも、それなりなお弁当になりました
