この日の旦那さんのお弁当は・・・
豚肉のダブルごま炒め→レシピこちら
練りゴマベースのたれで味つけして、黒ごまも加えています
練りゴマの量は控えめなので、ほどよくコクが加わりますが、くどくはないです。
ゴマ風味のおかげで、冷めても美味しいので、お弁当にぴったり
ニラチーズオムレツ
これは、かなり昔から我が家の定番
ニラとチーズは相性が良いので、この組み合わせは多用しています。
焼き長芋のカレー風味
サラダ油でこんがり焼いた長芋に、カレー粉、塩、ほんの少しの砂糖をまぶすだけ。
砂糖をほんの少し入れると、塩だけより角が取れます
焼いた長芋は、甘くてほくほく。スパイシーな味つけがよりいっそう甘味をひきたてます。
ご飯の上には、最近我が家で常にある常備菜・・・
人参の佃煮→レシピこちら
人参がそんなに好きではない私も、はまっています
