先日研修講師をつとめさせていただいた、ある企業様からご招待いただき、エクシブ有馬離宮でお食事をいただきました

ブライトブライズ島津さんからのお仕事でしたから、一緒に行ってきました

夜のエントランスも素敵です

お料理は、とても素晴らしく、見た目も味も最高に美味しかったです

私の中では、今年一番の美味しいお料理だったと感じました

季節のインスピレーション 4種類のマイクロメニュー

芯温44℃の本マグロ初夏バージョンセロリラーヴのブルーテ

活けオマール海老のアッローストとパスタしそのジェノベーゼ

但馬牛フィレ肉のタリアータ
フルーツトマトのバリエーションサラダ仕立て

兵庫県三田米とズワイガニのリゾットイエロートマトソース

～クレームダンジュ～
ヴァルサミコ風味のチェリーとヨーグルトのソルベ

シェフパティシエハインツからの贈り物

食事のあとは皆さんと色々お話しし、とっても楽しい時間を過ごし、夜中に車で帰路につきました

帰りは大阪まで1時間かかりませんでしたし、とっても近い有馬離宮でした

時間あったら温泉も楽しみたかったなぁ…

N様、美味しいお料理と楽しい会話、新しい人との繋がりもいただき、素晴らしい時間を本当にありがとうございました

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有馬離宮☆