初めて せいろ蒸し料理専門のお店に行ってきました
西天満の「せいろ蒸し料理 三原」さん
カウンターのみの こじんまりしたお店ですが
厨房のど真ん中に 大きな蒸器が
どぉーんと あります
ものすごい勢いで蒸気があがっていました
最初に出してくださる おしぼりも
この中で蒸されたもので ちょっとしたパフォーマンス？
女将さんは手馴れた感じで出して下さったけど
「あっつぅ～」
またそれも いい感じです
突き出し お造りに始まって
全部で10品 野菜・魚の蒸し料理を
次々といただきました
みんな ふっくらとした味わいで美味しく
全体的に少し塩分が効いているので
日本酒がよく合いました
コースを食べ終わると お腹いっぱいに・・・
それでも 全然 しんどくなく
蒸し物だけにほっこりとした 満腹感でした
ご馳走様です！
外に出ると まだまだ風は冷たいけれども
今日は久し振りにとってもいいお天気
真っ青な空は ほんと気持ちいい！
・・・とは言っても 時刻はちょうどお昼どき
お腹は正直者です
西天満の手打蕎麦「なにわ翁」さん
店内はそんなに広くないのに
落ち着いた中にも 凛とした雰囲気があって
お客さんは それぞれの空間を大事にしてるなぁ
って感じでした
「牡蠣」・「白子」・「白魚」などの
旬の食材を使ったメニューもあったんだけど
敢えて「辛味大根おろしそば」にしました
（「十割」も気になったけど 今回は「二八」で）
最初に お蕎麦だけそのままツルッ！
蕎麦は喉ごし と言いますが
それだけではなく 噛んでみると・・・
「あまぁぁ～い！！！」
絶品！ 美味しい！！
辛味大根をのせて・・・
お蕎麦が全然負けてません！！！
あとは 無言で食べ続けました（笑）
これは また足を運んで 他のメニューも食さねばっ！
と心に刻んで ごちそうさまでした
相変わらずの晴天
陽射しも強くなって 少しあったかくなってきたなぁ
と感じながら・・・
大阪天満宮へ
先月の大阪城公園の梅林は
まだまだでしたが・・・
咲いてましたっ
紅白そろって
境内を歩いていると
ちょうど 結婚式があったみたいで
白無垢のお嫁さんが幸せそうに歩いてました
その前を行く お婿さんのほうが緊張してたけど・・・
お祝い事は 周りのみんなまで
笑顔になりますねぇ 「お幸せに・・・」
帰る頃には 陽射しもますます強くなって
眩しくなるほど。
そろそろ春が近づいてきたなぁ
と ほっこり気分のお散歩でした
