フジッコ株式会社様からふじっ子煮を頂いたので、よろこんぶおにぎりを作りました。
ふじっ子煮 しそ昆布
ふじっ子煮 ごま昆布
フジッコさんでは、昆布+おにぎり=こんぶおにぎり「よろこんぶおにぎり」という取り組みを行っています
昆布は「喜ぶ」になぞらえて、出陣式での戦勝を祝う三宝(鮑・勝ち栗・昆布)の一つとして扱われて来たそうです。
おにぎりの三角の形は「山」を表し、日本では昔から山は神格化されていて、神の力を宿すため三角の形になったという説があるそうです。
ふじっ子煮を食べやすいようにカットし、ご飯に混ぜてから三角おにぎりにしました。
味付け不要で手軽に作れるので、お弁当にも取り入れようと思います