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現在「くつろぎのパン教室“T-grace”」は、「JHBSファミリーコース」のみレッスンさせていただき、「単発レッスン」は、お休みとさせていただいております。
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《教室研究会》
今日はパンのお勉強の日♪
朝から、JHBS名古屋本校に行ってきました。
今月の洋菓子コースの見直しカリキュラムは『オペラ』
こちらは先生作
先ずはパータビスキュイを焼きます。
３枚にカットして、モンタージュします。
私の大好きなケーキだし、美味しいのはわかっているけど、作業工程が大変
(*_*)
今月の新メニュー『ミルクティーブレッド』
今日の試食はこちら
手前のスティックが、今月のお楽しみメニューの『紅茶サブレ』です。
この時期、先生仲間との話題に上がるのは、確定申告ですね(*´艸｀*)
自宅に着いて、恐る恐る箱を開けると・・・
何とか無事でした(*^^*)
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