岸和田ママンから頂いたたけのこもラストになり…
青椒肉絲にしようと思いましたが。
やはり、たけのこと言えば…
たけのこご飯
ラストを飾るは
じゃ〜〜ん
今回は、出し汁の量に気をつけて
そしたら…
前回よりむちゃくちゃ美味しくできた〜〜
自分で言うのも何ですが
完璧です
やった〜〜
これで思い残すことはないです
たけのこ
大満喫した〜〜
大満喫した〜〜たけのこを少し残して…
わさび醤油でたけのこのお刺身
シンプルだけど、たけのこ自体が美味しいからめちゃ美味しい
めちゃ美味しい
昨日は、チキンステーキ
チキンのムニエル（ソテー）はよく作るけど、チキンステーキは初めて
外側をパリパリに焼いてから、蓋をして蒸しました。
根気よくパリパリに焼くのがポイント
タルタルソースで頂きます
最近、お料理していて思うのが…
急がず、待つ
って結構大事
ハンバーグも焼いて水を入れた後、蓋をしてゆっくり火が通るのを待つ、とか。
これって…
お料理以外にも通じることかもしれないな〜
「ダウト」本番前最後の全体稽古
え〜〜
マジで
マジでと思われるかもしれませんが…
マジです
明日の稽古は通しを2回やります。
それが終わったら、次は本番
明日は長丁場だけど
正念場
頑張るぞ〜〜
桜もいいけど
ツツジも綺麗
瑞々しくて
花は美しいね〜
花は美しいね〜
佳い一日を
