浅香正和|noteパンヲカタル主宰。パンと本とねこ店主。パンシェルジュマスター、パンコーディネーター。『パンでつながり、笑顔になる』活動で年間200軒以上のパン屋さんを巡る。パンの情報発信、『よ~いドン!』『おはよう朝日 土曜日です』『水野真紀の魔法のレストラン』等に出演。note.com