『塚本久美 著 パン職人 ヒヨリブロート代表 「月を見てパンを焼く」』

塚本久美著

パン職人ヒヨリブロート代表

「月を見てパンを焼く」

月の満ち欠けに合わせてパンを焼く。自然の摂理に抗わず、想い描いたパンを焼く。人との繋がり、食材と出会う旅を続けること。自然の恵みの美味しさをパンで表現する喜び。塚本さんのパン作りの原点がそこにある。

#本 #読書 #小説 #読了 #本好きな人と繋がりたい #パンと本とねこ #月を見てパンを焼く #塚本久美 #ヒヨリブロート #hiyoribrot

パンヲカタル浅香正和の『しあわせ発掘プロジェクト』