偶然立ち寄った嬉野温泉の公共温泉「シーボルトの湯」の隣にある「板前東屋」さん。
嬉野温泉の名物「温泉豆腐」が美味しいお店です。

ヒロユキのブログ-東屋
(シーボルトの湯。この左手に東屋さんがあります)

東屋さんの店主 田中正司さんは、20年の年月を掛けて、温泉豆腐に合った温泉を追求したそうで、温泉豆腐を大変美味しくいただきました。

ヒロユキのブログ-東屋
(嬉野温泉には豆腐の有効成分を溶け出す効果があります)

驚いたことに、お店のノートには、過去訪れたお客さんのメッセージが残され、その中には、田中さんの「命の水」でガン、C型肝炎、アトピーが治った、軽減したとの記録もありました。

ヒロユキのブログ-東屋
ヒロユキのブログ-東屋

確証はありませんが、ガンになった実家の父に渡すため、田中さんから「命の水」を頂きました。

ヒロユキのブログ-東屋
(東屋の店主 田中さん)