結構日頃からラーメンをよく食べますが、郊外が多いため一蘭は初めて行きました〜
1席毎に区切られており、限られた60センチほどのスペースに水出る機械とか呼び出しボタンで替え玉頼めるシステムとか、荷物掛けれるフックとか、便利がたくさん詰まってました
味も自分の好みにカスタム出来るしこれは楽しい
1番良かったのは目の前に簾がかかってて、ラーメンに集中して食べられる所❣️
視界がシャットダウンされると味覚も研ぎ澄まされる感じがします
ラーメンのこの赤いやつが意外と辛味強くてアクセントになって美味しかった
入る時も出た時もお客さん並んでました
やっぱり人気がある店はお店づくりや接客もお客様視点で考えられてるんだな〜とすごく勉強になります📚
それでは