こんにちは
リバティです。
リバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。
いつも来てくださる方々も～
はじめましての方も～
たくさんのご縁に感謝いたします。
韓国グルメで私がハマったものの
１つでもある韓国中華
いわゆる、韓国流にアレンジされた
中華料理
いっときは、相方さんと
しょっちゅう食べに行っていて
ここ最近はマイブームが前より
落ち着いていたのですが(笑)
（おひとりさまでちゃんぽんは食べに行ってたｗ）
先日、ご近所のお店に２人で行くと…
やっぱりおいしい～
まずはカンパ～イ
韓国中華のお店で出てくるおかずは
カクテキ・たくわん・玉ねぎがテッパンですね！
ここの玉ねぎは生の、そのまんまです。
にんにくや青唐辛子もそうだけど
韓国では味の強い野菜を
生で箸休め感覚（薬味感覚？）で
食べたりしてますよね。
韓国中華を代表するちゃんぽん
これは、辛いモノ好きな方には
是非１度は食べて頂きたい１品
野菜たっぷり！魚介と豚肉も入ってます。
麺に辿り着くまで大変（笑）
お店によりますが～ここは太めのモチモチ麺！
韓国では基本、麺はやわらかめです
日本のように、麺のかたさは～なんて選ぶ程
きめ細やかな風習はないですしね（笑）
辛いだけではない！
旨みたっぷりのちゃんぽん！
あ～おいしい～
こちらも韓国人みんな大好き～！な
タンスユク
韓国酢豚です。
こうやって、あんと別々に運ばれて来たり
中には、最初からあんを絡ませたお店も。
あんは甘めなので、個人的には
あんはつけずに唐揚げのように食べたい派
それなら酢豚じゃないじゃ～ん！
って話ですが（笑）
こちらはチャプチェご飯
ご飯の上にチャプチェって
何か凄いね！って初めの頃感じたけど（笑）
しっかり味の春雨なので
ご飯が進むに決まってますもんね
これも韓国中華の定番メニューですね！
（↑こちらの画像はお借りしました！）
韓国中華のお店では
だいたい小学生低学年未満のお子ちゃまは
黒～い甘みのあるソースのチャジャン麺を
親に混ぜ混ぜ＆ハサミで麺をカットしてもらって
食べている光景をよく目にします。
激辛な韓国
でも、お子ちゃまは
でも、お子ちゃまはやっぱり甘めが好きなのね
おひとりさまでも
オーダーする品数は限られますが
麺類だけ！ご飯ものだけ！とかで
気軽に韓国中華は楽しめますよ
例えば…明洞だと
こういうお店とかいつもたくさんのいいね！やフォロー
そしてコメントをくださる方々～
本当にありがとうございます。
日本は年末ムード満載でしょうね！
皆さま、楽しくお過ごしくださいませ～。
お仕事の方は、本当にお疲れ様です
お休みが来た時、ごゆっくりなさってください！
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