こんばんは
都内は今日もいいお天氣で暖かかったです🌞
明日は氣温が一桁台までぐっと下がって、
寒くなるそうです〜。
さてさて、WHOからパンデミック宣言が出ましたね。自粛も続き、春の選抜も中止になり
何かと氣分が落ち込みがちな今日この頃ですが…。
家族の御祝事がありまして㊗️毎年この時期は食事に出かけるのですが、こういうご時世なのでお手軽メニューのおうちごはんを楽しみました
普段はジャンルの事もあって、神社仏閣にお参りやお祈りの記事ばかりですが…たまには氣分を変えて、今日は食事の記事を
まずは食卓に春色のお花を飾って🌷
これだけでも氣持ちが癒され、お部屋が明るくなりますよね
お花の力は偉大です💕✨
本日のメニュー
🌸海老とブロッコリーのアミューズ🦐🥦
🌸マッシュルームのスープ
🌸メジナのカルパッチョ 春キャベツ添え🥬
🌸ステーキ 春野菜添え
🌸チョコレートケーキ🎂
まずは、スパークリングワインで乾杯🥂
つい、飲み過ぎました〜
ここに、温かいスープとステーキが加わります。
🌸アミューズ（前菜）です。
茹で卵とブロッコリーを塩胡椒・マヨネーズで和えて、海老とブロッコリーをトッピング。
🌸魚料理はメジナのカルパッチョ。
鯛のサクがなかったので、お刺身で代用しました。春キャベツはサッと茹でて、色鮮やかに✨
🌸マッシュルームスープ
愛用のCampbellです〜
コクがあって美味しかった。時短しましょ👌
🌸ステーキ 春野菜添え
私は最近お肉を食べないのですが、男子はお肉が好きですよね〜。少しだけ。
🌸チョコレートケーキ
お氣に入りのケーキ屋さんで。
濃厚で美味しかったです
楽しく美味しくお食事して、免疫力をアップ
息子は「美味ぇ❣️」とご飯モリモリ。
夫も喜んでくれてよかったです
