冷製 豆乳茶碗蒸しあともう一品欲しい時に とっても簡単でオシャレかも♪卵を溶いて濾します。豆乳とコンソメスープを加え さらに濾します。旨みのでるホタテや鱈、キノコやお豆を入れて蒸すだけです。豆乳でやさしいお味に仕上がります。パーティにもお薦めです(*^_^*)