バターチキンカレーつくりに初挑戦!!
ナン生地には、カレー作りでちょっとあまったヨーグルトを入れてます
カレーは濃厚。
ナンは今回、麺棒使わず、手でもつぶさず指で広げる。を厳守した甲斐あってか
理想に近い仕上がりに!
もっと食べたかったくらい^^;
またトライしてみまーす
ランチパスポート最終日、
ちょっと会社から遠かったのですがタジン鍋ハンバーグを食べに行ってみました。
これは盛り付け用タジン鍋ですが、業務用(?)巨大タジン鍋で焼いてるのが客席からもよく見えます、というかよく見えるくらいちっちゃなお店。
ハンバーグは肉汁たっぷり。柔らかジューシーでした!
雪の中、ちょっと遠出したかいのあるお店で、ランチパスポートを締めくくれました^^