イエローカレーはタイ風のカレーで、普通のカレーとは一味違う感じ
タンドリーチキンはヨーグルトとカレーペーストで漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単メニューながら、柔らかくておいしい
すごく簡単なので、人が集まるときなんかにもいいかも
そして、何だか懐かしい感じのスイートポテト
大きいので全部食べられるかな・・・と思っていたけど、あっさりと優しい味で食べ始めると止まらない
キレイに平らげ（笑）、お腹いっぱい
そして、今日は、ずっと欲しかったコレをGETしてきました
大好きです、スガシカオ。あの声が・・・
ちょっとかすれたような、あの歌声が色っぽい
これまでのシングルのベスト盤なので、久しぶりに聴く曲もあったけど、「あ～やっぱり好きだな～」と思う。しばらくヘビーローテーションで聴いてみようと思ってます
今までスガシカオを「夜空ノムコウ」でしか知らなかった人にもぜひ聞いてほしいオススメの1枚です
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週一回のお料理教室。
（最近、更新が料理教室の日になってしまっている・・・
）
今日の献立は、チンジャオロース・白菜と肉団子のスープ・サツマイモのアメ煮↓
そして節分なので、晩御飯は巻き寿司でした。
関西では、節分にその年の恵方を向いて太巻きを食べるとよいとされているのです
今日は、本屋さんによって、コレを買ってきました↓
そうです。ドラマの影響です
以前にも「白い巨塔」のときに原作に挑戦したわたし。山崎豊子さんの文章は、迫力ある内容なのに何故か読みやすい印象で何となく好感を持っていたのですが、なにせテーマが結構重いので続けて読むことができず、それきりになってしまっていたのです・・・。
そこで今回、再挑戦です
まだ、上巻の半分くらいだけど、久しぶりのまとまった読書タイムを過ごしています
ドラマも見ているけど、登場人物の印象がちょっと違う感じ。
とりあえず、しばらくは読破に向けて楽しみたいと思います
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何だか最近、すっかりお料理ブログみたいになっている気がするけど・・・。
本日もお料理教室の話題から。
今日の献立は、和風明太子のパスタ・鯛のカルパッチョ・生春巻き↓
そして昼間からワインを少しだけいただき、ほろ酔い気分でふわふわ
お腹もいっぱいでしあわせな感じでした
さてさて。最近わたしが凝っているのが“掃除”
巷でも、「運気が上がる」とかで本屋さんにもいっぱいそういう本が並んでいますが・・・。
ブームに乗っかっているようでちょっと恥ずかしいのですが（笑）、とりあえず、「部屋をある程度美しく保つこと」「ホコリをためないこと」に気を遣っています。運気が上がるのかどうかは別にして、何となくそういう些細なことが大事なんじゃないかとふと思ったわけですよ。
で、そうやってるとやっぱる何となく気分がいいわけです→何となく前向きになる
→若干やる気が沸いてくる→テンションが上がる
→運気が上がる・・・みたいなことなんだと思います。
わたしの「何となく」のきっかけは母親が買ってきたこの本でした↓
あと、こんなのも・・・
少しずつではありますが、範囲を広げて整理整頓＆模様替え（？）に着手予定です
年が明けて初めてのお料理教室。
いつもわたし一人なんだけど、今日はもうひとり生徒さんがいて、教室終了後の試食タイムも賑やかで楽しい。
今日の献立は、エビチリ・豚挽き肉のレタス包み・ニラ卵スープ、の中華メニュー↓
こういう器に盛ると、中華度がかなりUP
教室が終わった後は、街に出て、冬物バーゲンをぶらっと覗く。何か、最近イマイチ服を買う気にもならなかったけど、決めなきゃいけないことを決断したらスッキリ気持ちが明るくなってきたので、最終バーゲンで何枚かお洋服をGET
そもそもお洋服大好きなので、新しいお洋服は無条件にテンション上がります
なかなかの充実をみせた週末でした！
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何かに過剰に頼らず、
誰かに過剰に頼ることなく、
何かを過剰に期待することなく、
バランスよく生きていきたい
・・・と思う反面、
何かに集中して、のめりこんで、
誰かをめちゃくちゃ好きになって、
何かにすごい夢を描いて、
彩りあざやかに生きていきたい
とも思うわけで・・・。
27歳女子はフクザツ。
まだ何でもできる気もするけど、
もう何にもできない気もする。
そんな今日この頃、こんな本を見つけました↓
・・・とりあえず、ハッピーキャリアを探す旅に出ます。
「わたしも旅立ちます！」という人、
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