あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願い致します！
さっそく去年の話だけど
遅れてきたサンタ
にクリスマスプレゼントをもらいました。
その①ホームベーカリー
ずっと日本から持ってきたHBを変圧器通して使ってたのだけど
10何年目かにあたる去年、引っ越しの時に、「最近パン焼かないね？」と夫に指摘され、壊れかけてたこともあり断捨離しました。
そしてなしで過ごして半年、パンに費やした費用の高さに慄く
あと
リエージュワッフルのあの生地を毎回手ごねはムリかなと。
手ごねしたの、長女だけど
注文した翌朝には来て
さっそく暇人共が「「「いつ焼くの？」」」✖️３でうるさく
「まだ。ママまだ仕事中。夜19時」
でもどうせなら
いいこと考えた
「オーケー。レシピを教えます
」
母「バター15g、強力粉280g、砂糖20g、塩4g、水50ml、豆乳130ml、レーズン50gぐらい？このケースにいっぱい、ドライイースト3g」
三「butter15g…どれくらいのサイズ？」
母「計んないでそんなのだいたいでいいって。この1cmで10gだけ覚えな」
三「きょーりきこって？flour？」
長「no lah, bread flour」
（材料入れるだけなのに道のり長い…
いやいやここで投げ出しちゃいかん
今我慢して将来の楽を取るべし）
「はい、記憶力テストしまーす。さっき入れた材料を下から入れる順番に、全部ノートに書き出して、パンレシピノート作ってください
」
翌日は「はちみつ食パン」作りました。
今年はチョコマーブルと抹茶マーブルを作り、覚えてもらう予定。
ちょっとずついろんなレシピ教えて、パンは毎晩３姉妹に焼いてもらおう
その②Jabraのイヤフォン
愛用してた夫に買ってもらったJabra7 proが片耳壊れ、修理に出してもムリそうで、同じ色はもうなく、黒の新品になって戻ってきました
やりとり全部夫。
これでまた通勤時間が楽しくなる。
ありがと〜