こんばんは
動物性フリースイーツ
petit a petit 寺西千穂先生のレッスンを
受けてきました
今日のケーキは
ROULE AUX FRUIT(ルレ.オ.フリュイ)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
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このケーキ
卵や乳製品を使用した
ロールケーキに見えませんか?
でも実際は
豆乳クリームを使用した
動物性フリーのケーキです
生地はモチモチ
クリームは生クリームよりもなめらか
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
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![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
作りながら
子供が小さかった頃のことを
思い出していました
3歳頃まで卵アレルギーがあったので
いつもお菓子を持ち歩いてたこと
お友達もママ達もとても優しい方ばかり
うちの子に合わせて
卵抜きのお菓子や果物にしてくれていたこと
それでも
お友達と一緒の「おやつの時間」になるのが
何となくモヤっとしていたこと![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
今、私が一番に
このケーキを教えてあげたいのは
あの頃の私です
このケーキを作れていたら
私は今みたいに「おやつの時間」を
楽しみに出来たかな
小さかった頃の息子の顔と
そのお友達たちの無邪気な顔を
思い出します![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
![いちご](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/066.gif)
今日のスイーツプレート![スイーツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/270.png)
![スイーツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/270.png)
先生のロールケーキ&課題タルト
アマンディーヌ(ラムレーズンとリンゴ)
オレンジとココアタルト
そして
私のゴールドキウイタルト
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
材料選びも作り方も
絶対に私からは生まれなかったもの
皆さんとの経験の共有に感謝
![チョコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/338.gif)
![チョコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/338.gif)
![チョコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/338.gif)
食べ頃なうちに
友達のところへ
ケーキ届けに行ってきます![車](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/125.gif)
![車](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/125.gif)
今日もありがとうございます