某テレビ局にて★フードコーディネートのお仕事 | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

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年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!



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年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです!


今回はいつもお世話になっている、
某テレビ局の朝の人気番組の
お料理コーナーで、
お料理を提供してきました。




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今回のテーマは、
青森県産の『サンふじ』と、
黒毛和牛A5ランクの
『弘大ビーフ』


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2つの食材をたっぷりと使用した
アップルカレーを作りました。


すりおろしたリンゴと
キャラメリゼしたリンゴ、
サワークリームが
スパイシーなカレーによく合います。



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フレッシュなサンふじは、
みずみずしく、
蜜もたっぷり。

甘過ぎず、適度な酸味もあり
とっても美味しかったです。



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アナウンサーの方々やタレントさん
スタッフさんにも
とても好評で、
お料理喜んでいただけたようで、
嬉しかったです。


これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします!