ベトナム料理が食べたくて、
錦糸町にある
ベトナム料理専門店
『サイゴンマジェスティック』に
行ってきました。
まず、ビール。
ベトナムでは有名な
バーバーバーという
ビールを頼みました。
すごくサッパリで
飲みやすかったです。
パパイヤのサラダ。
ピーナッツのドレッシングが
かかっていて、
濃厚なドレッシングと、
パパイヤの歯ごたえが
ベストマッチでした。
大好きな生春巻き。
ライスペーパーの歯ごたえが
モチモチで、
食べ応えのある生春巻き。
ピーナッツのピリ辛なタレが
よく合いました。
手羽先の甘辛焼き。
よーく味が染み込んで、
お酒のおつまみにいい感じ。
ベトナム風お好み焼き。
パインセオ。
卵焼きのような生地の中に、
もやしがたっぷり。
サニーレタスと一緒に
スィートチリソースにつけて
食べます。
新しい感覚の料理。
野菜と食べることで、
すごくヘルシーなお好み焼き
だと思いました。
待ちに待った、鶏肉のフォー。
細めのフォーで、
スープが牛骨の透き通った
さっぱりのスープ。
レモン汁や、パクチー、
ミントなどを時折入れて
変化を楽しんでみましたが、
そのままでとっても美味しいスープで
一人で汁を飲み干してしまいました。
さっぱりで
大好きな味でしたー。
ココのフォーオススメです。
生春巻きも、
とっても美味しかったです。
今度は、うちの近くの
ベトナム料理屋さんに
行って見たいと思ってます。
ベトナム料理、
ヘルシーで美味しいな^ ^