マグロとアボカドのタルタル＆トマトマリネ

前菜ワンプレート。

マグロとアボカドのタルタル、

トマトとグレープフルーツのマリネ、

ロメインレタスのサラダ。

マグロとアボカドは

角切りにして、

マヨネーズ、イタリアンドレッシング、

塩コショウで整えて完成。

トマトとグレープフルーツは、

角切りにして、

イタリアンドレッシングで

和えて完成。

ドレッシングが大活躍の

簡単メニュー。

飾りに、香草を乗せるだけでも、

急なおもてなしにいいですね。