おなかいっぱい★☆バーニャカウダ | Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

Cafe de happy a hamlet~親子で楽しむカジュアルフレンチ~

年間200件以上の家をわたる、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフの出張記録!





おいしいバーニャカウダソースを
紹介します♪




Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~



野菜だけぢゃなく、
パンもつけて
いただいちゃいますgood




【バーニャカウダソース】


牛乳…200cc
ニンニク…3片
アンチョビ…3匹
くるみ…大さじ1
XTオリーブオイル…大さじ2

生クリーム




アンチョビ、ニンニクを
牛乳で煮詰めて
全部ミキサーにかけます。



生クリームは好みで。。。




癖のないアンチョビソースです!





Cafe de happy a hamlet~小さな村の小さなカフェ~



仕上げに少し
オリーブオイルを
たらして完成キラキラ



パンとかにも
たっぷりつけて
食べれます♪







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