☆飲食店マネージメント☆

フードコーディネーターの学校で

新しい授業が始まりました。

飲食店マネージメント。

今回は、

普通の賃貸の家を改装して

自分の設定したお店にみあった

内装の工事の

簡単な設計図を描く。

という授業内容で、

フードコーディネーターとして

仕事の依頼をいただくという設定で

頑張ってみました。

こんな設計図をもとに、

改装のイメージを考えて

書いていきます。。。

はっぴぃは、

インテリアも大好きなので

自分好みのお店に

改装してみました。

アンティーク家具が並ぶ、

カフェレストラン

といったカンジでイメージしてみました

フードコーディネーターって

こんなこともするんですね！

…って、

今さらながら知りました。。。

でも、設計図書くとは思わなかった

高校が工業だったので

なつかしく感じました

頑張って学びます！

友人が、

家庭的なクリームシチューを

作ってくれました

なつかしいお母さんの味がしました

22日は

おかあさんの誕生日でした。

おかあさん、

誕生日おめでとう