おはようございます
華やかなテーブルでスタート
日差しも強かったので
BBQコンロは駐車空きスペースにて
ちなみに…
そんな楽しい時間はあっという間に過ぎて
だんだんと暗くなっていき
肉や野菜を食べても食べても減らず…
おそらくスタートが予定通りだったら
肉が焼きあがった頃、
数日ぶりの更新になってしまいました
LIVEや飲み会続きで
夜も遅く…
朝は辛く…
更新出来ずにいました
今週多忙だったさぁちゃんです
昨日、初めてお庭でBBQをしました
大学時代の友人が6人来るとあって、
朝から気合充分
9:30にはコストコに着いて、
大量の食材を買い込みました
主に肉をメインにして、
肩ロースのブロック1.6kg
牛タンの塊
スペアリブ20本くらい
巨大ソーセージ8本入り
カシラ付き海老20匹くらい
ホタテ
モッツアレラチーズ
野菜盛り盛り…
と、合計2万5000円分買い込みました
コストコで写真撮ってなかったから、
わかりにくいけど、
大きなクーラーバッグ２個分になりました
13:00頃帰宅をして、
早速仕込み開始
野菜切ったり、サラダ作ったり
肉の下ごしらえしたり
待ち合わせは14:00でしたが、
結局道路も混んでて14:30到着
そこから準備や
持ってきてもらう予定だったお酒などが
まだ買ってないとのことで
再び数人で買い出しをしに行きました
数人は自宅に残ってBBQ準備
結局14:00スタートだったのが、
16:30頃からのスタートと大幅に遅れました
今回のコンセプトはおしゃれBBQ
BBQ前ですが
テーブルに並べただけでも
色鮮やかになりました
ちなみにコストコで買った
シーザーサラダに温玉をプラス
手前からシュリンプカクテル
トルティーヤロール BLT
モッツアレラチーズにトマト
そして野菜スティック
日差しも強かったので
この様にタープも持ってきてくれました
BBQコンロは駐車空きスペースにて
お肉も野菜も海鮮も
ちなみに…
このコンロは新築祝いとして
1円で購入させていただきました
友人が気を使って、
火を連想させる物は本来お祝いの品として
送っちゃいけないから…
1円で売り付けるから買って
と言ってくれたので1円お支払いして
いただきました
また別の友人からも
空気清浄機や小物スタンドをいただきました
そんな楽しい時間はあっという間に過ぎて
肉や野菜を食べても食べても減らず…
メインが出てこれたのは21:00頃
おそらくスタートが予定通りだったら
このくらいにお開きだったと思うのですが
スタートが遅くなったことや
私も食材買い過ぎちゃった事もあり
だいぶ遅くなってしまいました
肉が焼きあがった頃、
私がトイレから戻ると…
そこには警察官が
どうやら近隣から苦情が入り
注意をしに来てくれたそうです
そりゃあそうですね
私も初めてのBBQで舞い上がっていましたが、
いくら両隣3軒先まで
家が建っていないとはいえ
遅くまで外でワイワイしてたら
近所迷惑ですよね
その後友人達も気まずそうになり
ヒソヒソ声でお肉を食べて
頃良きタイミングでお開きとなりました
みんなもこれからご近所付き合いも大変なのに
ごめんねー
と言ってくれて気を遣わせてしまいました
私も気付けなかったし
注意もしなかったなぁと反省
どこの家だかはさっぱりわかりませんが、
せめて煙が飛んでいきそうな家には
今日お詫びと今後は19時には撤収すると
お伝えしに行こうと思います
もちろんお菓子も買って来ました
この後、
新築祝いで3回BBQが予定されているので
きちんと日にちを事前に伝えて
申し訳ないとお伝えしようと思います
4年ぶり会う友人もいて
BBQ自体はとっても楽しかったのですが
最後こんな感じで終わったので
今朝はどうも気持ちが落ち込みます
ネットで調べると
そもそもBBQを庭でやるなと書いてあったり…
でも庭でBBQはずっと憧れていた気持ちもあり
まだお隣さんや奥の方にに家が建ってない
このタイミングでやりたいなぁと
そんな気持ちもあります
みなさんは私の様にならない様
BBQする際は事前に近隣の方にお伝えしたり
夜遅くならずに撤収することを
心がけていただければと思います