ミミガー炊いたら、めっちゃ酒の肴になった

wow

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キッチンのコンロをIHにしてから、


ずっとイライラしてる😤とこがあんねん


IHってさ、


フライパン曲がってまうの


何でなん❓❓❓💢


底が歪んでまうから、


熱伝導悪くて


エラー表示出るねんけど、


皆さんはいかが❓


何度もフライパン替えてんねんけど。。。


安いフライパンやからとか😂


どこの何買ったらええねん‼️


ってホンマ、腹立つゎ😡



全てステンレス製のフライパンが


めっちゃ欲しいねんけど、


お高いやん❓❗️


そんなん買って、


また歪んでもーたら


もう泣くやんか😭


ホンマ、誰か教えて欲しい🙏




そんな今日の夕飯です🍴


パリッと春巻が食べたかったから、


【鶏むね肉の焼き春巻】と


ミミガー買ってたから、


いつも薄くスライスして焼くねんけど、


違う食べ方出来ひんやろか❓って


【ミミガーの煮物】作ってみた😆


テビチや軟骨ソーキが


煮物に出来るんやから、


ミミガーもイケるやろ☝️






まず、


春巻は、


カニカマいらんかったゎ💦


食感変えるために、


刻んだ軟骨入れても良かったかな😄


揚げるとカロリーがぁーって


なって危険やから焼き春巻にした🤣



ミミガーの煮込みは、


初めてやったけど、


これはいいで☝️


普通に煮込むとしたら、


結構時間かかるやろうけど、


圧力鍋ある方は是非作ってみて欲しい


お酒の肴に最高です💕



豚ヒレチャーシューとポークチャンプルー


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暖かいやら、寒いやら、


花粉やら、黄砂やらで


体調管理難しいですよねぇ。。。


ユウももっぱら体調崩してます😭


ホント、やだやだ😖



そんな日でも


お仕事は休めても、


主婦業にお休みなどありんせん。


味覚もバカになってもーとるけど、


何とか夕飯作りましたゎ🍴


ホンマ、エラいって👏


ご飯作ってもらってる方は、


全力で感謝して下さいね‼️🤣





豚ヒレ肉があったから、


いつもヒレカツじゃ、芸がないなと


圧力鍋に頑張って頂いてのチャーシュー。


ちょっと固くなってもーたから、


もっと薄くスライスすれば良かった。。。


と軽く反省💦


まぁ、みんな美味しいって食べてたから、


大丈夫な範囲ってことで🤣



ポークチャンプルーは、


沖縄のチューリップポークを使用☝️


ウチは、断然こっち派です。


塩っけがあるから、


お塩は、ホンマちょっとでいい。


余り野菜なんでも投入出来るから、


冷蔵庫整理にも大活躍な一品やね😄



やっと動画編集出来るようになってきたけど、


まだまだ使いこなせるようになるまで、


時間かかりそうやわ😩






久方振りでございます。


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ただただPCと向き合う時間が


欲しいと願いながら、


時は過ぎ。。。



色々あっての今です🤣


まぁ、気にすることはあるまい、うん。



昨日は、


スパゲッティグラタン


を作りましたねん。




クリーム系は、


牛乳よりも豆乳派です😄


拘ってるわけじゃないけどw


生クリーム入れるから、


動物性を摂らない訳でもないし。


あっさり食べれるからかなぁ❓


何となくずっと豆乳でやってます。



たまに自分の料理でも


作り方忘れてまうから、


保存用に動画も残していこうかって。


撮ってみた😆





訳わかんねーまま編集したから、


時間かかり過ぎて萎えた。。。w


見返した時に


何となく分かればいいかってなレベル


あと作り方聞かれたりするから、


文字起こしとか面倒やから撮っとくか


ってのもあるけど。


編集のが面倒かもやけどなぁ💦


細かい分量とか入れてないんやけど、


雰囲気で分かって🤣🤣🤣



今日は、何作るかなぁ❓



新しいグラタン皿も欲しいなぁ😆


こんな可愛いサイズで、

女子会したいですゎ🤣


大きいサイズ買って、

小分けにして冷凍がいいな😄


チーズはやっぱり大きいサイズがお得よねぇ❤️


焼売って、意外に面倒な料理じゃないで


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最近、


焼売をよく作るねん😊


一見面倒くさそうやけど、


意外とすぐ出来てまう☝️


ただ、


うちの近所には、


シュウマイの皮が売ってないから、


ワンタンの皮で作るんやけど、


一度、火を通しておけば


冷凍もOKやから、


ちょっと一品足りん時にも


助かる料理やと思う😄



この日は、


豚ひき肉に


絹豆腐とネギを加えて、


ふわふわな感じに仕上げた



いつもは蒸すけど、


表面焼いてカリッとさせた🍴


あとは、


BBQで余ったお肉に


じゃがいもとか野菜を足して、


スタミナ焼きにして、


椎茸は、


ガーリックバターwith醤油で味付け


結構、濃いめの夕飯になってもたから、


🍺が進んでもーて大変🤣💦


昨日、何食べましたぁ❓




うちは、これに⬇️


クッキングシートを引いて、


使ってるで☝️


あとで洗うのも楽やしね😄



キャンプでの結露対策考え中


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はい🖐️


とうとう手を出してもーたキャンプ⛺️です


キャンプと言えば、


焚き火は絶対やんなぁ❓


何を用意したらええんやろ❓って


動画やらサイト見回って、




これ⬆️買いました😊


でね、


これもなぜかSALEになっててw


税込3,600円やったねん🙌


買うしかないやん❓


もうなんかさ、


お店側が『これもいるやろ☝️』って


言ってくれてるようで。。。。



早速、使ってみた⬇️



下が枯れ草やから、


消火用のお水も準備☝️


次は、


焚き火の下に敷くシートも買わねば💸



色々焼きたかったんやけど、


初心者やから、


初めは無難にBBQ🍖よなぁと


美味しそうなお肉達を買ってみました😊



あーーーーもう旨そうやし❤️


すぐにかぶりつきたい❤️


このお肉、


柔らかくて歯切れもよくて、


めちゃめちゃ美味しかった😍


ええ肉は、


2人でこのくらいでちょうどいい量やゎ



周りも暗くなって、


少々冷えてきたから


焼酎のお湯割り作ってます🤣


持ち運びには、


紙パックの方がいいな😊





全部食べ切れるかな❓って思ったけど、


意外と量多くて😓


次の日帰ってから、


おかずで頂くことにします🙏



次の日の朝、


尋常じゃなかったのよ、結露💧💧💧


ここまでとは思ってなかったから、


撤収がかなり大変やったゎ😅



これからの季節は、


暖房器具も考えんとアカンのやなと痛感


実際、どんなんがええん❓


動画とか見てても


案件やん☝️みたいなんが多いし、


どこを信じていいんか分からん状態。。。


これいいよってのを知りたい‼️