食べ物って
私たちが生きて行くために
栄養摂取として欠かせないもの
みなさんこう思ってますよね？
確かにそれはそうで
ビタミンやミネラルや酵素など
健康な体を作るのに
たくさんの栄養素が必要です。
体を作り育てるために
物質としてリアルな栄養素を摂るために
食べ物を食べます。
そして、もう一つ
心を作り育てるためにも
食べ物は関わっていて
それは栄養素とはまた別のアプローチで
私が大切にしている考えに
農家さんから伺ったこんな話があります。
「人参には人参の妖精さんが居て
その妖精さんを自分に取り込むことが
心が育つ栄養素なんだよ。」
というエピソードです。
この考え方って素敵じゃないですか？
私、この話がめちゃくちゃ好きなんですよ！
いい話だからとかそういうこと以前に
感動しちゃったんですよ。
この仕事始めてすぐの頃にこの話を聞いたから
５年以上前に聞いたエピソードですが
今でも私の中で大きな部分を占めてます。
食事をするときに
「命をいただく」という言葉があるけど
似た感覚ですよね。
こんな素敵な考え方が広がれば
フードロスも減るし
好き嫌いでの食べ残しも減って
いじめや戦争がなくなる
やさしい世の中になるんじゃないかな。
と、個人的に思うので
この考え方が気に入ったら
あなたの周りの人達に拡散してもらえたらうれしいです。
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