１２月１１日は
いに いい 日
（胃に 良い）
だそうです。
あと
ユニセフ創立記念日>
１００円硬貨記念日
らしいです。。
で、それはさておき・・・
最近、ドーナツが無性に食べたくて
それに、５分くらいでささっと簡単に作れてしまう
レシピを発見したので
さっそく作ってみました
材料は、
卵１コ
砂糖６０グラム
サラダ油大匙２分の１
ホットケーキミックス１２０ｇ
揚げ油 適量
作り方はとても簡単で、ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜます。
そしてホットケーキミックスを入れて混ぜるんですが、木べらなどで粉っぽさが
なくなるまで、
※あまり混ぜすぎないように注意してください。
揚げ油を１６０度に温めます。
手に水をつけて生地を直径３センチの団子にまるめて投入します。
ときどき転がしてきつね色になるまで揚げます。
完成したのがこちら
形はバラバラですが（笑）
ひとくち食べてみたら、すごくサックサクで
食感がやみつきになっちゃいます！！