さてさて…
梅干し用の梅ちゃんたち…
甘～い
香りとともに…
香りとともに…黄色く熟してきたので…
梅干しの漬け方…の手順に従って…
梅ちゃんたちをキレイに洗い…
おヘソのゴマを取り…
水分を拭き取って…
「かめ」の中へ…粗塩と交互に並べました
重石として…
ビニール袋に水を入れ…
そっと梅ちゃんたちの上に置いて…
ラップをかけて…蓋をして…
第1弾の作業が終了しました～
あとは…梅酢が上がってくるのを待ちます…
ドキドキ…
わくわく…
しながら…待ちます…
第2弾へ…つづくーーーー
梅干しの漬け方…の手順に従って…
重石として…