食事療法をしていたら
クリスマスディナーなんて無理だよね?
いえいえ!
そんなことないのです(`・ω・´)
そりゃあケン●ッキーやクリスマスケーキは
ちょっとがまんですが、
工夫しだいでクリスマスディナーはできるのですっ![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
私の今年のクリスマスディナーはこんなメニュー![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
・きのこのサラダ~手作りにんじんソース~
ちゃんとルールを守っても、十分クリスマス気分を味わえました![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
【レシピ】(2人分)
トマトとにんにくスパゲティー
①国産にんにく2かけをスライス、国産有機トマト3個を粗みじん切り
ほうれん草2束を3cmに切り、国産鶏胸肉は一口大に切る。
②全粒粉のスパゲティーを180gゆでる。
③フライパンにエクストラバージンのオリーブ油を大さじ2ほど入れ、
①を炒める。
④ ③のフライパンに低ナトリウム塩・こしょうを少々入れ
味を調える。
⑤スパゲティーがゆであがったらソースに加えてる。
⑥お皿に盛ってできあがり!
きのこのサラダ
①国産レタスを洗い、食べやすいサイズにちぎって
水を切っておく。
②しめじ1パックはさっと洗い石づきをとっておく、
エリンギ大1本はさっと洗いななめにうすく切っておく。
③きのこをオリーブ油で炒める。
④レタスの上に炒めたきのこを乗せ、
にんじんのソースをかけてできあがり!
にんじんソース(10食分)
①にんじん1本を洗って皮をむき、すりおろす
(私はジューサーにかけた後のしぼりカスをつかってます(笑))
②にんじんに低ナトリウム塩を小さじ1/2、
オリーブ油大さじ1、
お酢小さじ1を入れ混ぜる。
※味はお好みで調節してください!
できるだけ塩を少なめにね!!
洋食大好きな私にも、
食事療法は続けられてます!!
クリスマスディナーなんて無理だよね?
いえいえ!
そんなことないのです(`・ω・´)
そりゃあケン●ッキーやクリスマスケーキは
ちょっとがまんですが、
工夫しだいでクリスマスディナーはできるのですっ
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
私の今年のクリスマスディナーはこんなメニュー
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
・きのこのサラダ~手作りにんじんソース~
ちゃんとルールを守っても、十分クリスマス気分を味わえました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
【レシピ】(2人分)
![キノコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
①国産にんにく2かけをスライス、国産有機トマト3個を粗みじん切り
ほうれん草2束を3cmに切り、国産鶏胸肉は一口大に切る。
②全粒粉のスパゲティーを180gゆでる。
③フライパンにエクストラバージンのオリーブ油を大さじ2ほど入れ、
①を炒める。
④ ③のフライパンに低ナトリウム塩・こしょうを少々入れ
味を調える。
⑤スパゲティーがゆであがったらソースに加えてる。
⑥お皿に盛ってできあがり!
![キノコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
①国産レタスを洗い、食べやすいサイズにちぎって
水を切っておく。
②しめじ1パックはさっと洗い石づきをとっておく、
エリンギ大1本はさっと洗いななめにうすく切っておく。
③きのこをオリーブ油で炒める。
④レタスの上に炒めたきのこを乗せ、
にんじんのソースをかけてできあがり!
![キノコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
①にんじん1本を洗って皮をむき、すりおろす
(私はジューサーにかけた後のしぼりカスをつかってます(笑))
②にんじんに低ナトリウム塩を小さじ1/2、
オリーブ油大さじ1、
お酢小さじ1を入れ混ぜる。
※味はお好みで調節してください!
できるだけ塩を少なめにね!!
洋食大好きな私にも、
食事療法は続けられてます!!