2017年も…あっという間に、8月となりましたね☆
8月に入ったことを記念いたしまして…
すぅたんくとしては特別企画と言っても過言ではない…撮って出しｗｗ
なんと、つい先ほど伺ってきました前橋のイタリアンをアップしちゃいまーす！！
現時点で5月中旬の出来事を更新中のすぅたんくのペースでは…せっかくの新店情報の意味がナイ。。
では、始めまーす！！
前橋市のバラ園近く。
ぶちの店を入った、以前はカフェがあった場所です。
CUCINA ITARIANA DAL CUORE（ダルクオーレ） さんへ、やって来ましたよ！！！
入口では、赤い縁取りをされたカワイイ看板にて、ランチメニューのご案内☆彡
一瞬…価格に怯みますが、元気よく入店です。
店内へ入りますと、スタッフさんからご予約ですかと。。
完全にフリーです。。
やっぱり雰囲気からも予約しないと入れないのかなとかよぎりますが…
テーブルorカウンターのどちらもご案内いただけるという事で、カウンターをチョイス。
その後予約のお客さまで満席となりました。
MAX18名。
席の組数ですと…MAX6組。
地域情報誌に掲載されたこともあり、混雑が予想されますので…予約をお勧めします。
なんのお料理の情報も書いていないうちから、予約を進めるという事は…そうです！！！！
大満足の素晴らしいイタリアンのお店でしたヽ(^。^)ノ
さぁ、お料理に向けて進みましょう。
…の前に、テーブルセッティングやメニューです。
店内画像は大混雑のためありません。。
センターのは大きいオシボリではありません…ナプキンです(;´▽｀A``
カトラリーも素敵です。
Menu A @1,500円（税込み）は…
・前菜盛り合わせ
・自家製パン2種
・パスタ
・カッフェ又は紅茶類
Menu B @2,950円（税込み）は…
・上記Aにメインとドルチェ付となります。
すぅたんくとまんたんくは…
Menu Aをそれぞれオーダーして、まんたんくは本日のドルチェ @400円（税込み）を追加しました。
さぁ、お料理いきますよー！！
前菜盛り合わせ
いきなりテンションMAX。
1,500円でいいのかなと、申し訳ない気持ちと…
ワイン飲んじゃいたいという、ココロの葛藤が激しすぎましたｗｗ
嫁も大興奮していて、カウンターの窓際で良かったと心から思いました(;´▽｀A``
奥から時計回りに…
・トウモロコシのヴェッルッタータ
・三崎の鱸 エスカベッチェ
・ゴルゴンゾーラのブリュレ 南瓜のソース
・ほうれん草のエルバッツォーネ カダイフアレンジ
トウモロコシのヴェッルッタータとは…ピューレとムースの間のようなお料理です。
補糖なしでも素材の甘みだけで十分甘いのですが、くどくなく美味しい！！
エスカベッチェは、夏にピッタリで食欲が溢れ出てきます。
ゴルゴンゾーラのブリュレは、青かび感シッカリあってワインが欲しくてほしくて堪えるのが大変(;´▽｀A``
エルバッツォーネは初めていただきましたが、トロッ＆パリッとした食感の対比が楽しくて美味しい。
自家製パン2種
白パンとイカスミのパンです。
オリーブオイルでいただくのですが…ほんのりスッキリと感じるオイルが、メッチャ好みでした！！
パンを置くお皿がスタンバイされていたりと、オシャレすぎです！！
麦風鶏のボロネーゼ仕立て
すぅたんくは、ボロネーゼをチョイス。
鶏肉だからこその優しい味わいのボロネーゼは、飽きることなく爽やかに完食ですヽ(^。^)ノ
欲を言えば、一皿を食べ続ける中での一口分くらい…アクセントでの変化球があると果てしなく嬉しい。
本当に美味しいからこその、図々しい終わりのない欲望・願望です(;´▽｀A``
イタリア産グアンチャーレ トマトソース
まんたんくは、グアンチャーレをチョイス。
グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）のウマミが噛むほどにあふれ出し、脳内に色々分泌されます！！
スッと感じて、爽やかに消えていく、トマトソースの酸味とのコンビネーションは最高☆彡
濃厚なトマトソースの麺との絡みも抜群で、あっという間にこちらも完食(;´▽｀A``
本当に幸せなランチです。
本日のドルチェ
ココナッツのメレンゲの中に…
パッションフルーツのゼリーとホワイトチョコのムースが詰められています。
白い泡も、パッションフルーツの泡となっていて…心地よい酸味を感じられました！！
前菜からドルチェまで…
丁寧に、お気持ち込めてお料理を作っていただけているという事が…果てしなく伝わってきました。
オープンから本日でちょうど2ヶ月との事。
前橋に素晴らしいお店が誕生しましたヽ(^。^)ノ
シェフさんもスタッフさんもお若く丁寧で…
心地よく、気持ちよく、過ごさせていただきまして本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした。
また行きます！！
『Dal Cuore (ダルクオーレ)』
前橋市敷島町247-14 1F
027-888-9035
営業時間、ランチ12:00～15:00（L.O.14:00） ディナー18:00～23:00（L.O.21:30）
定休日、水曜日
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Dal Cuore （洋食・欧風料理（その他） / 群馬総社駅）
昼総合点★★★★☆ 4.6