私たちは 毎日 さまざまな食物をいただいて 生きています。
食べることは生きること。
自然の一部である私たちは 自然界のたくさんの「いのち」を頂いて
生かされています。
だから 私たちは 食事の前に、「いただきます」 と言います。
自然の恵みによって 生かされることに 感謝します。
でも 現代の食事をみると、 昔とは随分 変わって、 人間が科学的に
手を加えたものが いかに多いことか・・・
レトルト食品、冷凍食品、インスタント食品・・・・
とても便利になりましたが、 はたして 「いのち」は あるのでしょうか？
みずみずしい いのち輝く 旬のものを頂いて、 私たちは 元気に
生かされてきました。
栄養はあるかもしれませんが、 エネルギーは失われているような気が
します。
私の息子は 大学時代は ひとり暮らしをしていました。
そして 毎日の食事は コンビニなどで 調達することが多かったようです。
我が家で暮らしていた時と比べると、 よく風邪をひいていたような気が
します。
私たちは たくさんのいのちの エネルギーを頂いて 日々 生かされている
ことを実感します。
