久々に塩レモンと発酵はちみつレモンを作ろうと思って、初めてオーガニックショップのデリバリーを頼んでみました。
レモン2キロくらい買いました。まだあるけど、レモンはよく使うからこれもすぐなくなりそう。
発酵はちみつレモンはマレーシアの雅子ちゃんのレシピ。
ここに書きました。
雅子ちゃんの自然派お手当のレシピ集は、ここからもらえますよ♪
https://greenbeautylab.com/post_lp/natural_remedy/
そして、塩レモンはマーシャンレシピでございます。
https://www.arinomama.country/recipes-1/tag/%E5%A1%A9%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3
塩レモンは、サルサにしたり、チキンスープに入れたり、味のアクセントになって美味しいです。
前にマンゴーサルサ作ったら、激ウマでした。
塩レモン、マンゴー、その他野菜を小さい角切りにして、オリーブオイルとコリアンダーで和えただけだったかな。
シンプルに焼いたお肉に合います。
それでね、今回レモン以外にもいくつか頼んでみたんですが・・・・・
ひとつ、びっくりしたものが!
大根、ちっちゃ!!!
オンラインの注文で、「大根1本」となってたので買ってみたのですが、一本がこれでした(笑)
なんか、レモンの方が立派~~
今は大根の旬じゃないので、オーガニックだとこの大きさになるそうです。確かに、旬じゃない野菜が大きいのは不自然。
しかし、この小ささにはちょっとびっくりしました(笑)
大根は、ふつうにアジアングロサリーで買うかな・・・・・。
他にもケールとか買いましたが、他の商品はとてもよかったです。またここで頼もうっと。
そして、そして~~
NDISファンドで買ったタイムタイマーが届きました。
以前違う形の安いタイムタイマーを使っていたのですが、カイの気まぐれにより分解&破壊されまして・・・
今回は久々にまた購入しました。
こちらは結構いいやつなので、多分壊されない。多分。多分。。。
タイムタイマー、結構高いんですよね。
これも60ドル以上しました。でも、こうやって残り時間が目に見えて分かるタイマーは、やっぱり便利。
カイも視覚優位な人なので。
というか、私も最近物忘れが多くてボケボケなので、カイのタイマー借りることが増えるかもしれません(笑)