小さかった○○とタイムタイマー | カイとわたしの場合~オーストラリアx自閉症xシンプルライフ

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高校生になった自閉症児カイと、シングルマザーのわたし。オーストラリアはメルボルンにて、ふたり暮らし。そんな私たちの毎日を綴っています。

久々に塩レモンと発酵はちみつレモンを作ろうと思って、初めてオーガニックショップのデリバリーを頼んでみました。
 

https://www.allaboutorganicsonline.com.au/

 

ここ、品揃え結構よかったです。

 
 
レモン2キロくらい買いました。まだあるけど、レモンはよく使うからこれもすぐなくなりそう。
発酵はちみつレモンはマレーシアの雅子ちゃんのレシピ。
 
ここに書きました。

 

 
雅子ちゃんの自然派お手当のレシピ集は、ここからもらえますよ♪

https://greenbeautylab.com/post_lp/natural_remedy/

 

 

そして、塩レモンはマーシャンレシピでございます。

 

https://www.arinomama.country/recipes-1/tag/%E5%A1%A9%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3

 

 

塩レモンは、サルサにしたり、チキンスープに入れたり、味のアクセントになって美味しいです。

 

前にマンゴーサルサ作ったら、激ウマでした。

塩レモン、マンゴー、その他野菜を小さい角切りにして、オリーブオイルとコリアンダーで和えただけだったかな。

 

シンプルに焼いたお肉に合います。

 

 

 

それでね、今回レモン以外にもいくつか頼んでみたんですが・・・・・

 

ひとつ、びっくりしたものが!

大根、ちっちゃ!!!
 
オンラインの注文で、「大根1本」となってたので買ってみたのですが、一本がこれでした(笑)
 
なんか、レモンの方が立派~~笑い泣き
 
今は大根の旬じゃないので、オーガニックだとこの大きさになるそうです。確かに、旬じゃない野菜が大きいのは不自然。
 
しかし、この小ささにはちょっとびっくりしました(笑)
 
大根は、ふつうにアジアングロサリーで買うかな・・・・・。
 
 
他にもケールとか買いましたが、他の商品はとてもよかったです。またここで頼もうっと。
 
 
 

 

そして、そして~~

NDISファンドで買ったタイムタイマーが届きました。
 
以前違う形の安いタイムタイマーを使っていたのですが、カイの気まぐれにより分解&破壊されまして・・・
今回は久々にまた購入しました。
 
こちらは結構いいやつなので、多分壊されない。多分。多分。。。
 
 
タイムタイマー、結構高いんですよね。
 
これも60ドル以上しました。でも、こうやって残り時間が目に見えて分かるタイマーは、やっぱり便利。
 
 
カイも視覚優位な人なので。
 
 
というか、私も最近物忘れが多くてボケボケなので、カイのタイマー借りることが増えるかもしれません(笑)