元祖ラーメン

久しぶりの超ローカル・グルメです。私、「ラーメン好き？」って聞かれたら、うーん、一人では行かないけど好き、かな、程度ですが、ラーメン大好きな相方さんに定期的に連れ出されてます。NYでは随分流行ってるみたいで次々新しいお店が出来て、うちから歩いて行ける範囲に既に6件。今日はご近所に住むブロガーさんが紹介していたオープンしたての「GANSO（元祖）」へ行ってきました。ココ、近い。うちから歩いてすぐ。いや～変な場所に出来たな。笑　


時間ずらして行ったのに30分近く待たされる人気ぶりでした。お店はラーメン屋さんって感じじゃなく、シンプルでモダン。オープンキッチンならぬ鏡張りのキッチン。ブルックリンだなーと思ったのが、黒人さんが慣れた手つきで餃子を焼いていたこと。こういうのは今でも不思議な感覚。

壁がレンガ張り、ちょっぴりムードのあるラーメン屋。( ´艸｀)

私が食べたのがたまたまだったのか、味噌にも辛さにもパンチがなくてちょっと残念でした。プレゼンテーションはキレイです。ラーメンの器も小さめの白の楕円形で洒落たアンダープレート付き。とってもお上品なサイズ。なんだろ、ラーメンというより、nouilles japonaises みたいな？ ヌードルじゃなくてヌイユ。笑　餃子はちゃんとパリッとしっとり、美味しかった！（でもね、5個で10㌦弱は・・・><）

あとね、ウエイターにもキッチンにも日本人が見当たらなくて、既に英単語になってるであろう「KAEDAMA」がここでは通じなくて、説明して、教えてあげて、最終的に「Extra noodle on the side / no soup」爆！）でオーダー通されましたよ。恥ずかしいーー！誰もそんなことしてなーい、みたいな。笑


完食しましたけどね♡

アメリカ人と行くなら洒落てていいかもだけど、Brooklyn にしては高いかな、スタミナラーメン14㌦、辛味噌ラーメン13㌦。（Tax + Tip で実際は16～18㌦ですね）

二人でラーメンと餃子(5個)とドリンクで５０㌦。うーん、高い。　

お酒はリカーライセンスが取得出来る１２月中旬以降からのサービスだそうです。




お店は断然こっちがｽﾃｷだけど、私は同じ辛味噌ラーメンならNARUTOのものが好きかな。辛さが5段階あって、お値段９㌦です。お酒もあり。チャーハンやミニ丼などサイドメニューも充実してます。替え玉は1.5㌦。私、日本食に関しては、敢えてイジッていない庶民的なモノが好きなのかも・・ちなみに相方さんの最近のお気に入りはマンハッタンにある博多ラーメン「秀ちゃん」みたいです。

GANSO
25 Bond Street (bet. Livingston & Fulton St)
Brooklyn, NY 11201
(718) 403-0900


NARUTO
276 5th Avenue
Brooklyn, NY 11215
(718) 832-1111