簡単お雑煮

白菜をちゃんぽんどんぶり山盛り一杯分、そぎ切りする。

ぶなしめじ、えのき茸、舞茸を利き手の手のひら山盛り一杯分、切りほぐす。

鍋に、

水500ml、

本だし小さじ１、

醤油大さじ１、

塩小さじ３分の１、

味の素小さじ４分の１を入れて蓋をしたりしなかったりしながらグツグツ煮る。

白菜がグッタリしてきたら、サトウの切り餅を５個入れてお好みの柔らかさになるまで煮る

出来上がり

お肉なしでも、白菜と鰹だしと味の素の旨味で大満足のお雑煮です

今年も幸せな１年になりますように