玉ねぎ400gmを飴色になるまで焼きつける。
(時間短縮したい時は、耐熱容器に入れて電子レンジで3〜5分温めてから焼く
)
牛ひき肉400gm、
ニンニクのみじん切り1かけを加えて炒め、
水とカレールーを入れる(カレールー半箱分です)。
人参1本を摺り下ろして入れました
。
人参を入れない時は、砂糖小さじ1を入れる
冷凍していたキャベツ100gm弱も追加しました
ウスターソース大さじ1、
バター10gmを加えたら、
できあがり
なんか足りなかったので、生姜パウダーとガラムマサラを追加しました
お野菜の甘みとコクがあって美味しい
シメは納豆パン
と日本酒
あ〜、こがん幸せでヨカっちゃろうか〜
と酔っ払った夏の終わりでした
