鶏手羽元500gm、
玉ねぎ好きなだけをオリーブオイルで炒めて、
上の写真くらいに水を入れる。
火は7段階の5くらいの強火で。
コンソメ顆粒小さじ半分、
醬油小さじ2、
砂糖小さじ2、
塩小さじ1を入れて煮る。
そのままの火加減で、放置煮る。
ぼーっと放置煮。
ぼーっとしてきたら、
煮汁が全体に混ざるように混ぜて、
蓋をする。
火は7段階の4くらい
いわゆる中火
ちゅ～び
蓋を開けてみて、
玉ねぎがトロトロになっていたら、
鶏さんが
このように、
菜箸でホロッと取れるはず
こんな感じでパカッと
できあがりです
離乳食や、
ご高齢の方にも良いかも
です
