手作りおかき
レシピブログに取り上げていただき
ありがとうございます
今年も楽しんでます
おやつに「おかき」
今日のおかきは、
後引く美味しさ
「ピリ辛 おかき」を作りました
ラーユ 唐辛子入り
ラーユは、使ってしまったので残った唐辛子を使いました
良く乾燥したお正月のお餅
これは、鏡餅です
お団子屋さんのお餅です
お皿に平らに重ならない様にならべて
レンジで5分 ５００w
膨れたお餅…おかき
醤油をお好みで熱いうちにじゅじゅっと
スプーン等で混ぜて
この時にラーユの残り唐辛子を一緒に混ぜて
レンジで1分
醤油の水分を飛ばします
サクッ
たまに固いのもありますが
ピリ辛
ちょっとのはずが…止まらない
ビールにも合います
私は、禁酒中
息子の受験が終わるまでは…我慢