今日は、鏡開き
お汁粉です。
鏡餅・・・乾燥して、カチカチ！
トースターで焼いて、おせんべい状態の大きな”あられ”です。
餡子は、実家に鏡餅を作りに行ったときに、小豆があったので作ってきました。
少し水で伸ばして・・・・あられを入れて、あられの硬さを調整。
でも、硬いあられでした。
乾燥したお餅は、おやつ”おかき”に大変身します
お正月の後の楽しみです
今日は、ロボット大会の練習と。
ちょうど、お休みの日の鏡開きなので、息子と一緒に神社へ、お飾りを返しに行きました。
沢山の人が来ていました。