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転勤族夫婦のshiroです☺︎
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今年も梅の季節がやってきました🫒
今年もJAのサイトから購入。
和歌山県からお取り寄せしました🙂
今年の梅もとっても綺麗。
サイズは2Lで3キロ購入しました。
今年も梅シロップにしていきます🤍
①ヘタをとる
②水につけてあらう
去年は一晩水につけてアク抜きをしましたが、
今年はしていません。
③瓶を消毒
④梅をキッチンペーパーで水気を拭き取る
⑤氷砂糖の梅を交互に入れていく
作り方はいたって簡単ですが、
記録用に🫧
梅が届いて2日後に作ったので、
梅の色が少し変わってしまいました💦
梅って繊細ですね🫣
去年作った梅ジュースが本当に美味しかったので
今年も楽しみです☺️🩷
