塩麹きのこ

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【塩麹きのこ】

料理が苦手なのですが、たま～にやる気になることもあります

最近私がハマってるのは・・・『塩麹きのこ』です。

しめじ・椎茸・えのきを適当な大きさに切って

鍋でかるくゆでて（本には８割くらい、とありました）

塩麹を混ぜて冷蔵庫で保存

１週間くらい保存がききます。

急いで家に帰って野菜炒めを作る時に少し入れたり

パスタに使ったり・・・結構便利です～

AERA with Baby　８月号（７月１５日発売）に取材記事掲載予定

　172期＠甲府 　初の平日開催　７月２日（月）受付開始
　173期＠町田 　　７月２日（月）受付開始

　174期＠西東京

　175期＠溝の口 　６月２５日（月）受付開始

　176期＠熊本

　＠あいち 　初の愛知開催決定
　＠福岡 　　

　＠松戸