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リクエストにより・・・

今日は私がポットラックPartyによく持っていく

お料理の紹介をしたいと思います。

こちらのお問い合わせはChibiさんから頂きまして

図々しくもアップしてます。(;^_^A

少しでも参考になれば嬉しいなと思いながらのせてます。(*ﾟｰﾟ*)

こちらは自作なので名前がないのですが

お稲荷さんの稲荷の中にそばを入れて

そばに合うかなと思う物をトッピングして出来上がり♪

これだと温かくなくても美味しく食べてもらえるんですよ♪

こちらはアボカド一杯のワカメ入りサラダです。

写真は別の時に撮ったものなので筑前煮が

移ってしまってますがあしからずです・・・・(→o←)ゞ

次は別のポットラックPartyに持っていたものなのですが

チラシ寿司をつくってみました。

こちらも残るかな？と思いながら持って行くものの

毎回大体食べ終えて貰ってます。

てな感じでこの辺りは日本人ONLYのPartyであれば

意外と好評かもです。

あとはベーコンでプチトマトを巻いて、

フライパンで焼いた後に、上からパセリをかけた

通称、ベーコントマトを出したりしてます。

（ごめんなさい、ベーコントマトの写真が見つかりませんでした）

でも、これはParty主催者の家でフライパンを借りて

焼いて出させ貰えるとベストな品かもです。

以上ちょっとした紹介でした。

失礼いたしました～ぁ

嬉し涙

数日遅れての到着でしたが、

今日、日本の家族からお誕生日カードと

写真が送られてきました。

遠くに住んでいるという事もあり、

いつしかから、家族のお誕生日には皆でコメントを書いて

日本アメリカを渡ってお祝いの気持ちを届けていたのですが、

今年は父の還暦と私のお誕生日が同じ月にあり、

私の家族はとっても幸せ一杯な4月を迎える事ができてます。

今回、同封されていた写真は、父のお誕生日に還暦祝いとして

家族で祝っている時のものでした。

父のお誕生日が8日だった事もあり

アメリカから事前に送っていた私達からのお誕生日カードを

母が会食の場で父に渡してくれたらしく、

真剣な眼差しでカードを読んでいる父の姿がそのにはありました。

そしてこの日は、丁度東京から遊びにきていた

母のお姉さんも参加していて一際賑やかな

一夜になった様子が写真から感じる事ができました。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

私はそのアルバムを何度も見返しているうちに

皆からのメッセージに心をうたれ、

そして弟が一枚一枚の写真に

コメントを添えてくれた作業の事を考えては、

嬉し涙がポロリポロリと流れてきている事に気づき、

改めて家族の尊さを知る事ができました。(*^o^)乂(^-^*)

次回日本に帰った時には、私も旦那さんと一緒に

父の還暦をもう一度祝わせて貰おう

やっぱり、家族って最高だなぁ～

久しぶりにこんな幸せな嬉し涙を流しちゃいました。

☆お誕生日☆

　4/14でまた一つ歳を重ねてしまいましたが、

メデタク幸せにMy B-Dayを迎える事ができました。

今年も沢山のお花やプレゼントを

お友達・同僚から頂き、本当に幸せ一杯でした。

全部の写真は撮りきれなかったので

一部のみ紹介させて頂きま～～す！≧(´▽｀)≦

ｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄに拘りを持っている花屋さんから届いたお花です。

お花屋さんの名前は『BeBuds』といい、

LAでは数少ない日本人経営のお花屋さんなんですよ。

http://www.bebuds.com/flash/portfolio/

春一色って感じがしませんかぁ？

上から見た感じ！色使いが最高に綺麗です♪

こちらも一気にトーンが変わって

とってもキュートなアレンジメント

お誕生日前々日はお友達8人で

地元の地ビール専門店に行きお祝をして頂きました！！

ﾚｽﾄﾗﾝの名前は『Redondo Beach Brewing Co』　といって

名前の通りRedondo Beachにある地ビールﾚｽﾄﾗﾝなんですよ。

とりあえず皆でワイワイしてきました。

http://www.redondobrewery.com/aboutus.html

そしてお誕生日前日はこれまた主人の会社関係の人と

『Cheesecake Factory』でご飯を食べてきちゃいました。

http://www.thecheesecakefactory.com/aboutus.htm

既にこの時点で私のお腹はまた②妊娠4－5ヶ月までと成長気味

しかし、お誕生日当日は旦那さんの仕事の帰りが遅いという事もあり

家から近場のﾚｽﾄﾗﾝでささやかなお祝をして頂きました。

このﾚｽﾄﾗﾝお勧めの『Bigシューアイス』に今回はWishをさせて頂きました。

家に戻ってからは日本からのお祝メッセージが留守電に残されていたり

お誕生日ｶｰﾄﾞやﾒｰﾙが義理のご両親・友人から届いていたりで

一つ一つ返信して昨晩は就寝させて頂きました。

明日からも歳に負けず元気にそして明るく

ステキな女性を目指して頑張っていきたいとおもいま～す！

お祝をしてくれた皆様、本当にありがとうございましたぁ～

【番外編】

私のお誕生日は4月という事もあり

春に咲くお花の写真を先日旦那さんが撮ってきてくれたので

ご紹介させて頂きます。

写真では分りずらいかもですが、

とっても綺麗なｵﾚﾝｼﾞ色のポピーです。

場所はLancasterというところで、

ロスから車で約1.5-2時間、北上したところにあります。

http://www.poppyfestival.com/info.htm

この時期ここではポピー・フェスティバルが開催され

地元の人を始め遠方からも沢山の人がここに訪れるようです。

私も去年旦那さんと見に行ってきました。

こんなに鮮やかな色のポピーが咲くんですよ！

春は心温まる季節なので、とっても大好きです

★オトコ料理★

昨日、my houseへ友達を招待させて頂き、

手作り☆　Pizza　☆　Pasta　☆　Pudding Party☆を行いましたぁ～≧(´▽｀)≦

しかも、今日は男性が全て料理してくれる日でして・・・

私ともう一人のｵﾝﾅ友達はお客さんになった気分で

手作りサングリアを片手におしゃべり ONLY　　(*^o^)乂(^-^*)

今回のサングリアには今が旬のイチゴとｵﾚﾝｼﾞ入り。

そして赤ワイン一本豪快に飲み干してしまいましたわ。。

↓↓↓↓

そんなこんなでリラックスさせて頂いている間に

男性軍はピザ生地作りにとりかかり、

こんな感じで一枚目の下焼き完了♪

そこへｿｰｽを塗り、お好みトッピングを付け加え

4-5分オーブンに入れて出来上がり♪(*゜▽゜ノノ゛☆

今回は本場イタリアのピザを目指して超薄型ピザを作ってくれました
ここまでの仮定は全てお友達の男性が頑張ってくれたのですが、

私の旦那さんはお料理全般全てがとにかく出来ない（危険ゾーン）のですが、

ピザ作りに挑戦したいという事で、残りの生地を使って

おこちゃまピザ作りに初挑戦

で、出来上がりはこんな感じに↓↓↓

一目瞭然ですが、左が旦那さん作・右が友達作です。　

最終的に4枚のピザを焼き終えたのち、

昨年末、ﾒｷｼｺｼﾃｨｰへ旦那さんと旅行で行ってきた時に

購入していた、「ﾃｷｰﾗ」を皆で頂きました。

とっても美味しいﾃｷｰﾗで、二日酔いどころか喉越しも

とても軽く、スルスルと飲めちゃうﾃｷｰﾗなんです。。。(;^_^A

（そこが落とし穴なのかもですがね・・・・）

ほど良い感じで皆がリラックスしてきたところで

次にもう一人のお友達（男性）がパスタ作りに取り掛かってくれました。

今日のパスタは　☆エビ＆マッシュルーム入りのクリームソース　パスタ☆

プリプリのエビを豪快にニンニクと一緒に焼き始め、

そこへ生クリームとレモン汁を入れ、出来上がり♪

アメリカのパスタってどこで食べても麺の湯で加減が悪くて

なぜかベトベトパスタで出されちゃうんだけど、

流石！料理人の息子さんはPerfectなアルデンテに湯でてくれ

本当にほっぺたがトロケ落ちてしまいそうなくらい美味しかったです。

ここまでで既に私達女性軍のお腹は妊娠6ヶ月？？と

思わせぶりな立派なお腹に成長していたのですが、

最後のしめに手作り焼きプリンを作ってくれ、皆で全部平らげちゃいました。

あぁ～～、誰かにお料理して貰えるって本当に幸せな事なんだなぁ～と、

しみじみと感じた日曜日でした。

ご馳走さまでした☆

スポーツ観戦三昧

実は今週2日続けてStaples Center　http://www.staplescenter.com/ へ行ってきちゃいました

まず水曜日に旦那さんと旦那さんの会社の人と私でLA Lakers（バスケ）の試合へ

http://www.nba.com/games/20080326/CHALAL/boxscore.html

Lakers所属のチアガールズのお姉さん達

NBA屈指のガードであり、NBAを代表するスーパースター

KOBE BRYANT　（コービー・ブライアント）のシュート時

実は今年でLakersは　60周年なんです

正式には１９４６年に、２人のオーナーがDetroit Gemsという当時NBL(National Basketball League)のワーストレコードをもつ弱小チームを買い取り、Minneapolisに移転。その名をLakersとし、1947-1948というファーストシーズンをいきなり優勝で決め、新しい歴史が始まったわけです。その後もレイカーズはBAA(Basketball association of America) に移転するなり1948-49シーズンを優勝。その後、両リーグが１つになり、NBAの歴史も始まるわけです。

そんなチームの歴史を今回のシーズンチケットは、試合ごとに振り返れるように、

昔の思い出となる写真が使われていました。

てな訳で、私達も気合入れて応援したのですが、試合結果としては95-108で負けてしまいましたが

今シーズンLakersは頑張ったらしいので