【13】食費4万のカラクリ＿φ(￣ー￣ )

どーも、食べるの大好きコケ子です

勝手に始めた

コストコチャレンジ

コストコで買ってきた

大量の野菜を1週間で

使い切れるかチャレンジ

水曜日までは順調に

冷凍庫掃除を兼ねて進んでましたが

お肉が無くなりました

木曜日

鮭のホイル焼き

玉ねぎと冷凍庫の鮭と九条ネギ使用

味付けはシンプルに醤油バターで

ポテトサラダ

お昼のそうめんの具材の残りが

ポテトサラダの具材です

茄子とえのきの味噌汁

またまた出てきたけど

味噌汁の具材被りは仕方ない

ってことで

最終の金曜日

茄子と豚肉炒め

茄子の使い切りを優先

春雨サラダ

これも残っていた春雨消費

見た目そうでもないけどきゅうり多め

冷凍庫残りもの味噌汁

えのきと薄揚げ、ネギ使用

プラス半端な玉ねぎ

でもまだネギの冷凍残ってた

味付き豚肉購入しちゃったんで

コストコチャレンジ失敗

冷凍食品で春巻きと餃子あるので

買わなくても済んでいけたけど

茄子を消費したくて

残ったプチトマトは湯むきして

キャベツも粗千切りにして

冷凍庫へ

なもんで

冷凍庫掃除は

元以上にパンパンかも

けど化石化してたいくつかは食べれたし

得体の知れないのは潔く捨てれたし

急速冷凍の引き出しが

蘇ってくれました

にんじんは2本くらいしか使って無いのかな

えのきは購入当日に2袋は冷凍したので

今の冷蔵庫の画像撮り忘れたけど…

玉ねぎ、にんじん以外は

無事に消費出来ましたーーーーー

チャレンジは惜しくも失敗だけど

なんとかなるなる

コストコでは玉ねぎが無くなったら

また買いに行こうかな

他の野菜は要検討だわ

どう頑張っても続く…

レパートリー変えたところで

また茄子？

またきゅうり？

って言われるのでね

スーパーのちょいお得袋で充分かな

勝手にチャレンジしたので

乗り切れました

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