日本橋浜町 女性専用エステサロン
『ハピネス カミング』の
さいとうひろみです。
今朝、ラジオで『もやし』の
栄養効果を聞いて驚きました。
もやしと言えば、カロリーが少なく
ダイエットのお供のようなイメージ
で食していたのですが・・・・
ビタミンC、ビタミンB2、カリウム、
食物繊維、アスパラギン酸を含む
食材で、アミノ酸の一種のアスパラ
ギン酸が炭水化物をエネルギーに変
え、新陳代謝を高めて疲労回復や
スタミナUP効果があるそうです。
ビタミンを多く摂るには、茹でるより
油でさっと炒めるのが良いそうです。
30度超えの暑さが、戻ってきま
したので体力を消耗しがちです。
ヘルシーでありながら栄養豊富
なもやし料理でこの夏を乗り切
りましょう！！
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