北鎌倉にある若林先生のお料理教室へ行ってきました
人気のお教室で、キャンセル待ちの生徒さんは
４５０人だそうです
今回はキャンセル待ちをしている生徒さん向けの
一度のみのLessonに参加してきました
妊娠発覚前に申し込みをしましたが、PCのトラブルのようで
Lesson日の３日前に連絡がきたので、急だしすごく悩みましたが
電車で数駅だし、妊娠して最後なので行ってきました♪
PCトラブルを何度も丁寧に謝ってくださり、逆に申し訳ない
明るく優しい雰囲気で、とってもキュートな若林先生
こんなにもお教室が人気なのは、先生の人柄もあるのでしょうね
本当に幸せオーラたくさんの素敵な女性でした
まずはハーブコーディアルを飲みながら、自己紹介♪
同じく妊婦さん１人と素敵なマダム２人の４名でした
皆さん話しやすくいい方で、楽しくLesson
食器やコーディネートの説明もありました
独学で勉強されたそうで、このセンスの良さは見習いたいです
椅子に座りながら先生のデモンストレーションを見るLessonなので、
妊婦の私には疲れることなく、すごく助かります
この方が全工程を説明も聞きながら見れるし、メモも取れるし
学べることが多いなぁと思いました
７種のタパス
豚肉団子のプランチャ・ピカンテ 夏野菜のサルサ
スペイン風あさりとトマトの炊き込みごはん
ポルボロン ブルーベリーのアイス添え
先生の得意とする蒸しいため料理は、目からウロコで、
どのお料理も素材のうまみがたっぷりでした
主人も好きな味ばかりなので、つわりが終わったら
復習してみようと思います
ブルーベリーアイスも、今まで食べた中で１番美味でした
食後は美味しいコーヒーもいただき、気がつけば１７時近かったです
色々と育児の話しも聞き、参考になりました♪
こんなにたくさんお土産もいただきました
妊娠してから主人以外と外出したことがなかったので、
すごくいい気分転換になりました
楽しかった～
一度きりのLessonなので、もう参加できないのは残念ですが、
一度でも参加できて良かったです