幸せを運ぶ超直感珈琲焙煎家＆

珈琲セラピストのRinaです

書きたいことてんこ盛りですが、

先ずは

11日のHappyちゃんのマルシェに向けて

集中しています。

焦る気持ちもあるし、

不安もあるし、

心配もあるし、

イライラするし

こんなにこだわって投資したのに

売れなかったら悲しいとか、

湧きつつ

チャレンジする楽しさ

頭の中のアイディアを形にしていく高揚感

新しいことに踏み出したワクワク感

経験したことのない世界に飛び出す

ドキドキ感

どれもこれも

私だから

味わって

今できる精いっぱいのことをやり尽くして

当日を迎えたいです

ざくろさんに作っていただいたロゴで看板作り！

と言ってもただロゴをA4の厚紙にコピーして

写真台紙にはめているだけ(笑)

ざくろさんに作っていただいたロゴで袋にスタンプ

当日の衣装八木さやちゃん風(笑)

モノづくりのプロかおりさんに作っていただいた

帽子の飾り

かおりさん、お花だけじゃないんだよ～才能が豊か

これで、珈琲霊視しちゃうよ(笑)

ピーベリーという珍しい珈琲

珈琲の果実内には通常2粒の種子が

向かい合って育ちますが、

稀に1つの果実に1粒の種子だけが

育つことがあります。

この丸い種子はピーベリーと呼ばれ、

全体の５％～10％しか収穫できない

珍しい珈琲豆です。

ハッピーちゃんマルシェ用に、

ハッピーとピーベリーを掛け合わせて

「8P ～ハッピーベリー珈琲～」

と名付けて特別販売します！

★ハワイのコナコーヒー
「72～ナニ（ハワイ語で美しさ）珈琲～」

★ニカラグア　パジェ・ダンタリ農園
「16K～色香珈琲～」

★ブラジル　サカレマ農園
「5123～（自分への）恋文珈琲～」

他にも色々とニヤニヤしながら

香りと味から引き出されるインスピレーションで

名前を付けてます

新鮮さにこだわっているので、

明日すべてを焙煎します。

ハンド焙煎でどのくらいできるかなぁ

ではでは、また

チャレンジは不安と恐怖と一緒にジャンプ

Rina

マルシェの準備♡