こんにちは。
もう雨にかわってしまいましたが
お昼くらいに、東京でも、
ひらひらと雪が舞っていました
今日は、うちの旦那さんお気に入りの
ご飯のお供をご紹介します！
それは、豚ひき肉と高菜の炒め物です。
ありきたりなお総菜ですが、旦那さん曰く、
”罪作りなおかず”
だそうです。
このおかずがあるだけで、ご飯をお替りしてしまう～。と。
作り方は至って簡単
ごま油でひき肉を炒め、高菜を刻んで加えてさらに炒め、
和風だしとお醤油、あれば鰹節を加えるだけです。
味付けは、めんつゆで代用したら、
さらにカンタンになります。
食べる方が、大人だけであれば、
辛子高菜にするとピリカラが、
余計に食欲増進してしまうかも。
ご飯のお供に、そして、チャーハンやパスタにも使えますよ。
最後までお読みいただきありがとうございます。
とほかみえみため